Notenallergie

Er zijn veel verschillende soorten noten. Voorbeelden van deze vruchten van bomen zijn amandel, hazelnoot en walnoot. Ondanks dat sommige mensen noten niet kunnen verdragen zijn deze echter ook gezond. Noten bevatten olie en eiwitten. Notenallergie is een voedselallergie.

Noten allergie symtomen

Personen met een notenallergie kunnen heftig reageren, bijvoorbeeld een anafylactische reacties, op het consumeren van noten. Echter treden er vaker mildere klachten op rondom de mond en keel, ook wel orale allergiesyndroom (OAS) genoemd. Onder andere zwelling, jeuk, tintelingen rond de mond en angio-oedeem (vochtophoping in het gezicht). Geroosterde noten zorgen vaak meer voor allergische reacties dan gekookt. Het is verstandig om de etiketten van producten aandachtig te bekijken alvorens producten te consumeren.

Noten allergie huid

Door het eten van noten komt er histamine vrij en kunnen, door een allergische reactie van het afweersysteem, symptomen zichtbaar zijn op de huid. Kleine blaasjes, zwellingen of andere huidklachten kunnen optreden bij een notenallergie.

Opeens allergisch voor noten

Notenallergie kan opeens onstaan. Vooral de hazelnoot en walnoot zorgen vaak voor allergische klachten. Bij kinderen zien we vaker cashewnootallergie, de symptomen hiervan zij vergelijkbaar met die van een pinda-allergie. Bij milde klachten of symptomen is het aan te raden om noten niet volledig te mijden. Langere tijd geen noten consumeren kan later het risico verhogen op heftigere reacties wanneer er wel weer noten gegeten worden.

Notenallergie op latere leeftijd

Notenallergie onstaat niet alleen bij kinderen maar kan op latere leeftijd ontwikkeld worden. Volgens Amerikaanse onderzoekers gebeurt dit steeds vaker. Een notenvrij dieet is de oplossing om klachten te voorkomen. Een voedselallergie kan echter niet worden genezen. Het goed bekijken van etiketten is een vereiste om notenhoudende producten te mijden.

Notenallergie welke noten?

Een allergische reactie op noten kan voorkomen door het eten van verschillende noten. Vaak wordt gedacht dat kokosnoten ook noten zijn, echter zijn dit geen noten maar vruchten. Noten behoren tot een van de 14 meeste allergene voedingsmiddelen. Deze dienen vermeld te worden op het etiket van het betreffende product. Allergie voor noten komt onder andere voor bij noten als;

amandelen
hanzelnoten
walnoten
cashewnoten
pecannoten
paranoten
pistachenoten
macadamianoten

Notenallergie producten lijst

In welke producten zitten noten? Pesto notenallergie of amandelen notenallergie, het is goed om te weten waar noten in kunnen zitten. Nootmuskaat is geen boomnoot en wordt over het algemeen goed verdragen door mensen met notenallergie. Noten zijn onder andere te vinden in producten als;

koek, gebak
ijs
marsepein
nougat
pesto
chips, zoutjes
chocolade
bitterkoekjes
sambal
spijs